NOTE BOOK BY G.E.L

何謂 OPC : 又稱 原花色素   (Oligomeric Proanthocyanidins): 一種特殊的生物類黃酮，可以有效中和體內自由基，修護細胞中的 DNA ( 脫氧核糖核酸 ) ，並抑制人體中的破壞酶。 OPC 適法國科學家 Jack Masquelie 發現的。只存在於陽光充足成熟的水果與蔬菜中，且主要存在於樹皮、種子、外殼和植物的木質成分，例如 : 葡萄籽、松樹皮、檸檬皮、花生和野酸果等，可惜是這些蔬果中的 OPC 很容易流失，這是我們缺少 OPC 的主要原因。 OPC 的基本原理： 1.      活化細胞： OPC 除清除自由基，保護細胞外，還能積極修復細胞中的 DNA 脫氧核糖核酸，使細胞的新陳代謝功能恢復正常。 2.      排毒： OPC 可以在七天內可將老年受損細胞陸續排出體外，因此 OPC 可有效護理強化負責輸送細胞養分及排除毛細管壁的廢物，可加強廢物毒素的排除代謝，此觀點就是中醫的排毒理論（人體約有十萬兆細胞）。        OPC 可以防癌 : 疾病與癌症的發生 : 醫學研究指出，所有疾病與癌症的形成，其實都基於一個原因 --- 細胞產生病變。 細胞病變的原因： 那就是細胞中的 DNA 脫氧核糖核酸受到損害，當人類細胞每隔 28 天分裂的時候， DNA 應該完整被複製，但 由於紫外線活性氧化 ( 自由基 ) 等各種污染的傷害， DNA 會發生變化， DNA 在複製過程中就會產生錯誤，隨著錯誤的累積，生成了異常的細胞，輕者為疾病，重者為癌症。  (1) 癌症也是因自由基毀壞細胞內遺傳物質 (DNA) 而導致的。而 OPC 可以保護遺傳物質，增加我們的抗癌能力。 (2) 而 OPC 清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。  (3) 另一方面有些癌症腫瘤侵害人體的管道 - 癌細胞產生溶解酶和蛋白酶以溶解破壞人體組織和細胞的蛋白質，而 OPC 能保護蛋白質不受蛋白酶的影響。例如乳腺癌的致病機制原理便是如此，因此服用 OPC 對於乳腺癌...