NOTE BOOK BY G.E.L

何為「自由基」  ? 人體細胞新陳代謝的時候，會產生 80% 的氧自由基 : 它們是天然的副產物，氧自由基，可以清除體內細菌與廢物，也可以摧毀人體的健康細胞，所以自由基可以是好人，也可以是壞人。 自由基是一種不穩定的電子 : 此不穩定的電子為求穩定，會到處奪取細胞中的電子，一旦人體細胞被奪走電子，細胞就會不健康，導致細胞的新陳代謝功能變差，免疫系統出問題，器官產生各種疾病。 造成體內自由基過多的原因 : 環境污染 : 車輛廢氣、飲用水、工業廢水、土壤污染 化學物、藥物污染 : 食品添加物、農藥、毒品、藥物、溶劑、蔬果、殺蟲劑 精神狀況 : 壓力過大、急躁、焦慮、鬱悶、緊張等等不良的情緒 輻射線 : 日光、紫外線、電磁波、輻射線、核能、癌症化療 / 電療 電磁波： 微波爐、吹風機、手機 其他 : 抽煙、二手煙、喝酒 、煎炸食品 、飲食過量、過度的運動 「 自由基 」 的傷害 細胞氧化 ( 細胞生鏽 ) “ 氧自由基 ” 攻擊細胞的過程 一旦體內 ” 自由基 ” 太多而失控，身體的細胞就會被 ” 氧自由基 ” 攻擊 ( 又稱為細胞氧化 ) ，以致細胞功能減弱 ，流通性改變，營養份不易進入，而細胞壞死，如果破壞速度大於再生的速度，影響器官功能，提早老化。 攻擊蛋白質 細胞內蛋白質扮演酵素的角色會失去或形成大分子甚或斷裂，造成不正常的新陳代謝而引發病變。 破壞 DNA DNA 鍊斷裂或鹼基重組 ; 斷裂細胞無法正常修復而突變， 重組發生偏差，遺傳發生錯誤，有致癌危險。 抗氧化 ( 抗老化 ) 的重要 - 治癒百病、保持青春 抗氧化 醫學報告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至 35 歲左右，光靠蔬果已經不足以消除人體內外共同形成的氧化壓力 預防慢性病及其併發症 自由基導致各種慢性病與老化的罪魁禍首故說它是萬病之源，是人體健康的大敵，自由基對身體的傷害是日積月累的，尤其是糖尿病與心血管方面的疾病。 抗衰老 人之所以會衰老，老化跡象一點一滴出觀，如色素沉澱、體力衰退、是因為體內產生氧化作用，所謂 [ 氧化作用 ] 就類似於 [ 生鏽反應 ] ，抗氧化劑的補充有助於降低氧化的速度，減慢衰老的腳步。 抗...

何謂 OPC : 又稱 原花色素   (Oligomeric Proanthocyanidins): 一種特殊的生物類黃酮，可以有效中和體內自由基，修護細胞中的 DNA ( 脫氧核糖核酸 ) ，並抑制人體中的破壞酶。 OPC 適法國科學家 Jack Masquelie 發現的。只存在於陽光充足成熟的水果與蔬菜中，且主要存在於樹皮、種子、外殼和植物的木質成分，例如 : 葡萄籽、松樹皮、檸檬皮、花生和野酸果等，可惜是這些蔬果中的 OPC 很容易流失，這是我們缺少 OPC 的主要原因。 OPC 的基本原理： 1.      活化細胞： OPC 除清除自由基，保護細胞外，還能積極修復細胞中的 DNA 脫氧核糖核酸，使細胞的新陳代謝功能恢復正常。 2.      排毒： OPC 可以在七天內可將老年受損細胞陸續排出體外，因此 OPC 可有效護理強化負責輸送細胞養分及排除毛細管壁的廢物，可加強廢物毒素的排除代謝，此觀點就是中醫的排毒理論（人體約有十萬兆細胞）。        OPC 可以防癌 : 疾病與癌症的發生 : 醫學研究指出，所有疾病與癌症的形成，其實都基於一個原因 --- 細胞產生病變。 細胞病變的原因： 那就是細胞中的 DNA 脫氧核糖核酸受到損害，當人類細胞每隔 28 天分裂的時候， DNA 應該完整被複製，但 由於紫外線活性氧化 ( 自由基 ) 等各種污染的傷害， DNA 會發生變化， DNA 在複製過程中就會產生錯誤，隨著錯誤的累積，生成了異常的細胞，輕者為疾病，重者為癌症。  (1) 癌症也是因自由基毀壞細胞內遺傳物質 (DNA) 而導致的。而 OPC 可以保護遺傳物質，增加我們的抗癌能力。 (2) 而 OPC 清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。  (3) 另一方面有些癌症腫瘤侵害人體的管道 - 癌細胞產生溶解酶和蛋白酶以溶解破壞人體組織和細胞的蛋白質，而 OPC 能保護蛋白質不受蛋白酶的影響。例如乳腺癌的致病機制原理便是如此，因此服用 OPC 對於乳腺癌...